מטיילת
  • בית
  • בלוג
    • אוכל
    • המלצות על ספרים
    • יומן מסע
    • ערבה
  • יעדים
    • תאילנד
      • איוטאיה
      • איסאן
        • אודון טאני
        • מוקדהאן
        • נונג קאי
        • סורין
        • פימאי
        • צ'יאנג קונג
      • אמפאווה
      • בנגקוק
      • דרום תאילנד
        • ים אנדמן
        • קאו-לאק
      • לופבורי
      • מפרץ בנגקוק
        • הו-הין
        • סוראטאני
        • פרצופ קירי קאן
        • צ'ומפון
      • סוקותאי
      • פיצ'נלוק
      • צפון תאילנד
        • לאמפאנג
        • נאן
        • פאי
        • צ'אנג מאי
        • צ'אנג ראי
      • קנצ'נבורי
    • בורמה
      • אינלה
      • פגאן
      • ראנגון
    • הודו
      • "בהתחלה הם הרגו את אבא שלי" – סרט חובה למטיילים בקמבודיה
      • "העיר הגדולה של המלאכים, משכן בודהה האזמרגד, מושב השלטון השמימי, הבירה הגדולה של העולם המעוטרת בתשע אבני החן, עיר נפלאה מלאת ארמונות מלכותיים אשר דומים לארמונות השמימיים של התגלמויות האלים, העיר של האל אינדרה".
      • "שנה טובה"
      • 820 מדרגות, יחפים ועם קופים מציקים
      • א'הר – עיר המתים של אודיפור
      • אבטיחים צהובים
      • אהבנו מאוד את מקדש שווה דגון הנוצץ והשווה ביותר ביאנגון בורמה.
      • אהבתם את השירותים?
      • אודון טאני – בירת התאילנדים בערבה
    • יפן
    • טייוואן
      • טאיפיי
    • נפאל
    • פולין
      • ורשה
    • קמבודיה
      • סיאם ריפ
    • יון
      • לפקדה
        • מפרץ ואסילקי
  • על עצמי
    • צרו קשר
  • בית
  • בלוג
    • אוכל
    • המלצות על ספרים
    • יומן מסע
    • ערבה
  • יעדים
    • תאילנד
      • איוטאיה
      • איסאן
        • אודון טאני
        • מוקדהאן
        • נונג קאי
        • סורין
        • פימאי
        • צ'יאנג קונג
      • אמפאווה
      • בנגקוק
      • דרום תאילנד
        • ים אנדמן
        • קאו-לאק
      • לופבורי
      • מפרץ בנגקוק
        • הו-הין
        • סוראטאני
        • פרצופ קירי קאן
        • צ'ומפון
      • סוקותאי
      • פיצ'נלוק
      • צפון תאילנד
        • לאמפאנג
        • נאן
        • פאי
        • צ'אנג מאי
        • צ'אנג ראי
      • קנצ'נבורי
    • בורמה
      • אינלה
      • פגאן
      • ראנגון
    • הודו
      • "בהתחלה הם הרגו את אבא שלי" – סרט חובה למטיילים בקמבודיה
      • "העיר הגדולה של המלאכים, משכן בודהה האזמרגד, מושב השלטון השמימי, הבירה הגדולה של העולם המעוטרת בתשע אבני החן, עיר נפלאה מלאת ארמונות מלכותיים אשר דומים לארמונות השמימיים של התגלמויות האלים, העיר של האל אינדרה".
      • "שנה טובה"
      • 820 מדרגות, יחפים ועם קופים מציקים
      • א'הר – עיר המתים של אודיפור
      • אבטיחים צהובים
      • אהבנו מאוד את מקדש שווה דגון הנוצץ והשווה ביותר ביאנגון בורמה.
      • אהבתם את השירותים?
      • אודון טאני – בירת התאילנדים בערבה
    • יפן
    • טייוואן
      • טאיפיי
    • נפאל
    • פולין
      • ורשה
    • קמבודיה
      • סיאם ריפ
    • יון
      • לפקדה
        • מפרץ ואסילקי
  • על עצמי
    • צרו קשר

לאכול צמחוני בטאיפיי וסביבתה

10/10/2019 על לאכול צמחוני בטאיפיי וסביבתה
בלוג > אוכל > לאכול צמחוני בטאיפיי וסביבתה

כאשר צמחונית רעבה מטיילת בטאיפיי

כצמחונית אדוקה, אני מבלה זמן ניכר בחיפוש אחר אוכל צמחוני טעים במדינות זרות. וכן, גם בארצנו הקטנה. 
לא תוכלו לתת לי מנת פסטה ברוטב ולצפות שאהיה שבעה ומאושרת… אולי… רק באיטליה. 

כל מדינה בעולם והקושי למצוא בה אוכל מקומי צמחוני וטעים. טאיפיי הפתיעה ובגדול.

הכינותי מראש משפט חשוב בסינית: wǒ chī sù  我吃素 –  אני צמחוני
למעשה, בכלל לא נזקקתי למשפט זה בטיול בטאיפיי וסביבתה. 

אפליקצית הפרה הצוחקת HappyCow – אין כמותה לעזר בטיול בטאיפיי. 
בעזרת האפליקצייה תוכלו לסקור מסעדות צמחוניות, טבעוניות או רק כאלה שיש בתפריטן אוכל צמחוני – כאשר מטיילים עם חובב בשרים.  האפליקצייה מעלה חוות דעת ועידכון על המסעדה ומציעה ניווט עד המסעדה. הכל תלוי כמובן, האם מסעדה זו הוכנסה כבר לאתר. 
גם מפות גוגל מסוגלת למצוא עבורכם מסעדה צמחונית. עוד אופצייה ששווה לבדוק.

מסעדה צמחונית בטאיפיי טייוואן

על מנת להקשות יותר. אני לא רק צמחונית אלא נמנעת מגלוטן. זה כבר נאכס אמיתי.  מראש, בטיולי מזרח רחוק, אני עושה לעצמי הנחה בעניין רוטב הסויה. שכאמור, מותסס עם חיטה בד"כ. אחרת, אני בצרות באמת. 

 5/5

וכמה קלוש הסיכוי למצוא מסעדה צמחונית נטולת גלוטן?
קרוב למלון הנחמד שלנו בטאיפיי נמצאה המסעדה Plants  ולה תפריט טבעוני נטול גלוטן ואפילו מאוד מיוחד וכן, קצת יקר. 
האוכל היה טעים ומאוד קיוותי לארוחת בוקר של קערת אסאי. אבל שעות הפתיחה לא תאמו לנו ללו"ז. חבל. 

דוכן פטריות מלך הלילה

לשווקי הלילה, הגעתי עם ציפיות קלושות למצוא אוכל בדוכנים. אבל בהחלט מצאנו מסעדות צמחוניות באזור השוק. ובדרך כלל מסעדות הומות אדם במחירי רצפה. 

ועל כן, שמחתי מאוד למצוא בשוק הלילה Shilin את דוכן הפטריות המפורסם. במבט ראשון, חשבתי שאלו נקניקיות על הגריל. אך הסתבר, שאכן, אלו פטריות מלך היער הטעימות במבחר רטבים. נתקלתי בדוכן דומה גם ברחוב העיר העתיקה Jiufen.

מנת ירקות בטאיפאיי טייוואן

המנה שלמעלה, מורכבת בסיגנון מזנון פתוח ובו מנות צמחוניות. מעמיסים על צלחת ובסוף שוקלים את המנה. המחיר על פי המסה. רבים מהתבשילים אינם חמים, אלא בטמפרטורת החדר. 

סוגי תבשילי חיקוי בשר mock meat. ממבט ראשון, נראים כבשר, אבל הם עשויים מתחליפי בשר. בד"כ טופו ומוצריו. אבל גם מחלבון חיטה. הרבה תבשילי טופו ו"עור טופו".  הרבה קטניות, פטריות ושאר ירקות.  כיף אמיתי.  הכל בתיבול עדין, אם בכלל. כלומר, אם אתם בעניין חריף, תתאכזבו לגלות שלא. האוכל כאן, אינו חריף כלל.
תוספת אורז ומרק בד"כ נלוות לתבשילים. 

מצאנו מסעדות כאלה במקומות שונים: החל מקומת הקרקע בחנות הספרים המפורסמת Eslite  Dunnan Store וגם בסתם שווקי יום שבעיר. 

מנת דגים צמחונית במסעדה בטאיפיי
מה שנראה בתמונה כמנת סאשימי חי מדג,  היא בעצם חיקוי דג לצמחונים. נראה כל כך אמיתי, שקשה היה לי לאכול…

הסתבר לי שזה לא סתם שיש הרבה מסעדות צמחוניות בטאיפיי. הסיבה איננה הטרנד העולמי החדש – טבעונות. אלא, כ10 אחוזים מתושבי טייאון הם צמחוניים. נתון שהוא מדהים בפני עצמו. ולנתון זה, מתווספת העובדה כי צמחונות היא סוג של היטהרות במועדים מיוחדים. ומכאן, הכמות המהממת של מסעדות צמחוניות.
טיפאיי נחשבת אצל הצמחונים  המטיילים בעולם, כגן עדן קולינרי.  

מסעדת rice revolution בטאיפיי טייוואן

והנה דוגמא טובה למסעדה מאחוריה קונספט צמחוני מיוחד – 呷米蔬食 / 素食餐廳 Rice revolution vegetarian restaurant. מצאנו את המסעדה באמצעות אפליקציית הפרה השמחה. האוכל היה נחמד. אבל הסיפור מאחורי השם והקונספט עוד יותר מעניין. ובעיקר לאור העובדה כי רק בחודש האחרון קראתי את הספר המאלף : "מהפכת קנה הקש" מאת הסופר היפני מסנובו פוקואוקה. הספר מדבר בשבחי החקלאות הטבעית. כיצד קנה קש של אורז מסוגל לחולל מהפכה תודעתית ואקולוגית.  אז הנה, ספרנית נשארת תמיד ספרנית. גם בטאיפיי.

מנת נצרי במבוק מבושלים

לפעמים, התיישבנו בסתם במסעדת רחוב. הוא אכל בעונג איזה מאכל מקומי בשרי ואני דגמתי תוספת מיוחדת, כמו נצרי במבוק חמים…

vegan hot pot

מנה אהובה ע"י המקומיים. כאן בנוסח צמחוני. במסעדה צמחונית. Hot Pot – סוג של מרק ירקות מוגש בסיר עם פתיליה לשמירת חום המרק. במרק שלל ירקות וטופו. חביב למדי. לא שהבנתי מדוע מוגש קלח תירס בפנים… מילא, שיהיה.  

טעמתם פעם "טופו מסריח – Stinky tofu"?

Stinky tofu

מנת הדגל הטייאונית המוזרה ביותר בעולם: טופו מסריח. חברים, הטופו באמת מסריח. כמו זוג גרבי עבודה שנשכחו מתחת למיטה. אבל הטופו נקבובי כזה וספוג ברוטב טעים. ובמקרה שלי, גם צמחוני. 
לא בטוחה כי אתחיל להכין מנה זו בבית. בכל זאת, יש גבולות גם לי.

לאכול צמחוני מחוץ לטאיפיי

בדיוק אותו הרעיון. שילפו את הטלפון והתחברו לאפליקציתת HappyCow.

flower space vegan Hualien taiwan
 5/5
המסעדה החבויה בתוך הצמחייה הזו השאירה אותנו נדהמים. ראשית משום הדקורציה המדהימה שלה ושנית משום המאכלים והעונג הצרוף. Flower Space Vegan  בעיר הנחמדה Hualien 
metayelet
Hualien מנה במסעדה צמחונית

כל הסט הזה בתוספת קינוח פרות חתוכים ב250 דולר מקומי. משהו כ30 ש"ח… מנה טעימה להפליא.
עד היום אני תוהה לגבי חלק מהמרכיבים שלא זיהיתי בסעודה. מה שבטוח הוא שהכל היה צמחוני. 

טייאון כולה מלאה במאפיות. שלל עצום של מאפים, עוגות ולחמים. התמונה למעלה צילום מאפייה מינאטורית שהיתה חלק מדקורציית המסעדה המקסימה Flower Space Vegan.

בערב, החלטנו  לאתגר את HappyCow והלכנו לנו לחפש צמחונית אחרת. הלכנו הלכנו וכמעט שפסחנו עליה. חשוכה וללא נפש חיה. נכנסנו. תפריט עצום מתוכו הזמנו שתי מנות. היו טעימות. מסעדת Mei Xin. האפליקציה לא איכזבה. 

מעדן טיפיוקה בעיר Hualien טייוואן

אוהבים מתוקים? נראה שהטייאונים גם. בעיר הנחמדה Hualien לא עמדנו בפני הכנסת אורחים של זקנים חביבים ועצרנו למעדן טפיוקה מקומי -Fivebar Caramel Heart Tapioca – 五霸焦糖包心粉圓冰. סוג של קרח מגולף עם סוכר קרמל וחלב מרוכז.

צמחונים, קדימה לטייוואן!   מדינה ידידותית לצמחונים – לא מוצאים בכל יום. 

עוד על טאיפיי תוכלו לקרוא בפוסט: טאיפיי על קצה הצ'ופסטיק. 

טאיפיי ספטמבר 2019

שתף

  • לחיצה לשיתוף בפייסבוק (נפתח בחלון חדש)
  • לחיצה לשיתוף ב-WhatsApp (נפתח בחלון חדש)
  • לחצו כדי לשלוח את זה לחבר בדואר אלקטרוני (נפתח בחלון חדש)

פוסטים נוספים שיעניינו אותך

השאר תגובה

תגובות

אוכל אוכל רחוב טבעוני טייוואן מסעדות צמחוני
« הקודם
הבא »
חיפוש
פוסטים אחרונים
מלונות מומלצים בבנגקוק  – ינואר 2020

מלונות מומלצים בבנגקוק – ינואר 2020

מלונות בבנגקוק ולא דווקא במרכז. ינואר

מה חשוב לדעת כאשר אתם נמצאים בשדה התעופה דון מואנג בנגקוק

מה חשוב לדעת כאשר אתם נמצאים בשדה התעופה דון מואנג בנגקוק

טיפים על שדה התעופה דון מואנג:

הסודות של קרבי 2020

הסודות של קרבי 2020

הסודות של קרבי: המפרץ הסודי שלנו

תגיות
אוכל אוכל רחוב איים איסאן בודהיזם בורמה בלוג בנגקוק גנגס גשם הודו הינדואיזם חופים טבעוני טיול גדול טיול משפחתי טייוואן טיפים יומן מסע ים מיאנמר מלון מלונות מסלול מסעדות מקדש מקונג מתכון נהיגה עצמאית נהר סגירת מעגל ספר ערבה עתיקות פילים פסטיבל צמחוני צעירים ויפים קופים קמבודיה קניות רכב שוק שוק לילה תאילנד
יעדים נוספים
  • בורמה
    • אינלה
    • פגאן
    • ראנגון
  • בלוג
    • אוכל
    • המלצות על ספרים
    • יומן מסע
    • ערבה
  • הודו
    • דלהי
    • טמיל נאדו
    • מומבאי
    • קרלה
      • מונאר
    • רג'סטאן
      • אודיפור
      • ג'איפור
      • ג'ודפור
      • מאונט אבו
    • רישיקש
  • טייוואן
    • טאיפיי
  • טיפים
  • יון
    • לפקדה
      • מפרץ ואסילקי
  • יפן
    • קיוטו
  • נפאל
  • סרביה
    • קפאוניק
  • פולין
    • ורשה
  • קמבודיה
    • סיאם ריפ
  • תאילנד
    • איוטאיה
    • איסאן
      • אודון טאני
      • מוקדהאן
      • נונג קאי
      • סורין
      • פימאי
      • צ'יאנג קונג
    • אמפאווה
    • בנגקוק
    • דרום תאילנד
      • ים אנדמן
      • קאו-לאק
    • לופבורי
    • מפרץ בנגקוק
      • הו-הין
      • סוראטאני
      • פרצופ קירי קאן
      • צ'ומפון
    • סוקותאי
    • פיצ'נלוק
    • צפון תאילנד
      • לאמפאנג
      • נאן
      • פאי
      • צ'אנג מאי
      • צ'אנג ראי
    • קנצ'נבורי
כל הזכויות שמורות 2020 © מטיילת
עקבו אחרי בפייסבוק
גלילה לראש העמוד
loading בטל
הרשומה לא נשלחה - בדוק את כתובות המייל בבקשה!
הפעולה נכשלה, בקשה נסה שוב
מצטערים, הבלוג שלך אינו יכול לשתף רשומות בדואר אלקטרוני.
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס